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Les marchés couverts à Paris dans les années 1900
Certains marché couverts ont disparus depuis les années 1900 afin de réaliser une opération immobilière comme le marché des Carmes place Maubert. D'autres ont été préservés et restaurés par la Ville de Paris. Certains ont gardé une activité alimentaires comme le marché Saint Quentin. le marché du Temple dit le Carreau du Temple a été transformée en équipement culturel, sportif et événementiel.
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