La fontaine Cuvier a été réalisée en 1840 par l'architecte Vigoureux, elle représente une jeune femme portant des tablettes sur lesquelles est inscrite la devise de Cuvier, Rerum cognoscere causas .
A ses pieds un foisonnement d'animaux aquatiques dont un crocodile.
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La fontaine est située au fait face à une entrée du Jardin des Plantes, à l'angle de la rue Linné et du 20 rue Cuvier.
Le baron Léopold-Chrétien-Frédéric Cuvier, dit Georges (1769-1832) a été le rénovateur de l'anatomie, il fût un des créateurs de la méthode naturelle, et fût le fondateur de la paléontologie.